Bolo de Chocolate (sem leite)

Ingredientes:

Massa:

• 6 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo 
• 5 colheres de sopa de cacau em pó 
• 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de água

Cobertura:

• 4 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• ½ colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

Massa: 

Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e bata novamente. Coloque o açúcar e misture bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e a água e bata mais uma vez. Pré-aqueça o forno. Unte uma forma com margarina sem leite e farinha. Despeje a mistura na forma e leve ao forno médio por 40 minutos.

Cobertura:

Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo e deixe engrossar. Assim que o bolo estiver pronto, despeje a calda por cima dele.